近年来，保山市立足资源禀赋，依托潞江坝独特的亚热带干热河谷气候优势，厚植小粒咖啡好“苗子”，围绕咖啡“土特产”做文章，促进保山咖啡产业三产融合发展，擦亮“保山小粒咖啡”特色品牌，促进各族群众增收致富。

着力促进三产融合发展。以“打造一杯世界顶级咖啡”为目标，以建设一个基地、一个加工园、一个交易市场等“十个一”为措施，补短板、强弱项，优化产业结构，通过发展咖啡产业推动乡村振兴。2022年，全市咖啡种植面积13.65万亩，居全省第三；产量2.26万吨，居全省第二；农业产值9.31亿元，综合产值59.76亿元。坚持全产业链思路，积极探索农、文、旅融合发展模式，以庄园为单位，持续推进咖啡规模化种植、精细化管理，大力弘扬咖啡文化，打造三产融合发展的咖啡产业品牌，探索“村党支部＋企业＋合作社＋基地＋农户”等发展模式，实现企业、合作社、村集体、咖农四方共赢的新局面。目前，全市注册咖啡专业合作社88个、咖啡家庭农场6户，带动咖农5万余人，人均收入4000元，户均收入1.57万元，咖啡产业发展有效促进各民族广泛交往交流交融，各族群众在咖啡产业发展中收获了“甜蜜”，咖啡产业变成了大家的“甜蜜”事业。

着力打造小粒咖啡品牌。以品牌化、标准化、科技化为引领，涌现出咖啡种植业标杆型企业“佐园”、中高端加工型企业“中咖”等系列品牌。目前，保山市开发挂耳咖啡、“猫屎咖啡”等产品10余种，注册产品商标400余件，获得国家专利12项，“云潞”等4个品牌获云南省著名商标，“新寨焙炒咖啡”等3个产品被评为云南名牌农产品，“中咖”“比顿”2个品牌被评为2022年云南省“10大名品”，中咖公司的“辛鹿”品牌居“天猫”销量排行榜首。2010年12月，保山小粒咖啡被国家质检总局评定为国家地理标志产品。

着力提升“咖啡＋”旅游新体验。保山市依托区域资源优势和咖啡文化，以“咖”搭桥，全力打造“咖啡＋”旅游体验廊道，探索“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的“庄园＋”经营发展新模式，开发咖啡园主题乐跑、自行车越野赛、咖啡冲煮赛、咖啡鲜果采摘赛等文旅活动，逐步形成“咖啡＋研学”“咖啡＋旅游”“咖啡＋康养”等多元发展模式，促进旅游方式从单一的观光旅游向休闲度假旅游、康养旅游、乡村体验游、自然教育游转变，不断增强旅游吸引力。丰富的咖啡庄园体验活动让各族游客都能“看得到咖啡园、触得到咖啡树、闻得到咖啡花香、吃得到咖啡果、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化”。今年以来，5个咖啡庄园共接待游客7.8万人次，营业收入1.2亿元，辐射带动咖啡主产区餐饮企业280余家，各类宾馆、酒店、民宿85家，新增就业岗位5000余个，咖啡成为各族群众增收致富的支柱产业，有效带动群众增收、企业增效，不断促进各民族广泛交往交流交融，各族群众互嵌式发展不断深入。

着力探索运营管理新模式。探索产业园区运营管理模式，在保山产业园区规划建设包括咖啡加工烘焙车间、咖啡研究院、咖啡体验店、咖啡直播中心、咖啡文创园、电商仓储物流等在内的保山精品咖啡产业园，建设面积2340亩，目前已有农垦、中咖等10余家企业入驻，基本构建起了覆盖生豆、烘焙豆、挂耳、速溶粉、冷萃冻干粉等全链条咖啡生产加工体系，咖啡精品加工率居全省第一，成为全省、全国主要的精品咖啡加工、集散地之一。积极探索农产品“产销对接”新模式，细分市场需求，借助电商、直播、网红“打卡”等新业态，拓宽咖啡销售渠道。全市现有咖啡类电商企业30户，其中保山中咖公司是全国唯一咖啡类电商示范企业，连续4年保持“天猫”咖啡豆类目销量第一，年均增幅超过70％。潞江镇新寨村大力推广“咖啡树有偿认养”模式，推广前，咖啡生豆每公斤约35元，推广后，每公斤达220元，有效促进各族群众以咖啡为纽带实现多元文化的相互融合发展，共筑中华民族共有精神家园。