10月9日，怒江州民族特色菜品与民族文化融合座谈会在泸水举行。

会议指出，怒江民族特色美食文化是展现地方特色民族文化的一部分，它不仅代表地区的独特魅力，也是一种民族的智慧和创造力的体现。随着怒江经济社会的不断发展，越来越多的游客来到怒江品尝民族特色菜品。

会议强调，怒江州餐饮与美食行业协会要与其他社会组织加强合作，积极宣传推广怒江民族特色美食文化，让更多游客慕名而来。要讲好怒江民族特色美食文化故事，让游客在享用美食的同时能更好地感受民族特色文化的魅力，不断弘扬怒江民族特色美食文化。要因地制宜，将民族特色菜品与民族文化有机融合，助推民族特色美食文化真正“走出去”，不断促进怒江经济社会高质量跨越式发展。

怒江州商务局、州餐饮与美食行业协会、州文联作家协会相关人员参会。