咖啡果挂满枝头。董秀芬 摄

近年来，云南省保山市龙陵县木城彝族傈僳族乡以市场为导向，把咖啡产业列为重点特色农业进行培育和建设，将资源优势转变为经济优势，按照“稳面积、提单产、育龙头、延链条、做精品”的思路，通过实施咖啡品种更新、咖啡厂改扩建等工程，有效提升了咖啡产量和质量。

立足本土特色 精选咖啡品种

依托绿美建设，该乡盘活整合村边、路旁等处的“边角地”，种植咖啡树。同时，准确把握和宣传林下种植政策，引导农户积极探索林下种植模式，力争在严格执行耕地、林地保护政策的前提下全面拓展产业发展空间。今年以来，全乡共栽种咖啡1200余亩。

木城乡以前种植的咖啡品种单一，主要以卡蒂姆为主。近年来，随着对土壤、气候等种植条件的深入研究，木城乡加大了良种良法的宣传推广力度。并通过积极向上级申请项目支持以及发挥种植大户的引领作用等方式，引导本地咖农逐步引入萨其姆、瑰夏、铁皮卡等品种，逐步对现有卡蒂姆品种进行合理替换。这不仅优化了全乡的咖啡品种结构，还丰富了咖啡种植品系，显著提升了本地咖啡的市场竞争力。目前，全乡共种植卡蒂姆5907.02亩，瑰夏497亩，铁皮卡73亩，其他品种985.2亩。

积极整合农业技术推广培训资源，加大绿色实用技术培训，大力推广绿色防控、测土配方、精准施肥等提质增效技术，加大面向本地咖农的种植管理技术培训，推动咖啡产量和品质双提升。截至目前，木城乡共开展咖啡种植技术培训3期，覆盖咖农500余人。

以匠心为魂 生产环节迈向精品化

聚焦咖啡产业发展需求，木城乡党委政府通过多渠道积极向上申报咖啡产业项目支持，依托现代化边境幸福村建设，建成坚果、咖啡初加工厂各1个，总占地面积1520平方米，加工厂房600平方米，购置坚果、咖啡初加工设备各1套，极大地提高了咖啡鲜果的处理效率，节约了大量时间及人工成本，完善了加工生产线，推动产业延链补链、提升产业附加值，实现企业盈利、咖农增收。木城咖啡产业正在从规模数量型向质量效益型、从初级原料销售向终端产品销售转变。

木城乡积极鼓励本地返乡创业大学生出资成立龙陵县芮语咖啡有限公司，连片种植400余亩瑰夏，投资28万元添置咖啡鲜果色选设备1套，并积极探索成品咖啡生产技术，推动鱼塘垭口村以村集体资产运营权作价入股、直接租赁等模式与企业进行深度合作，支持和鼓励企业积极拓展市场、联系订单，依托咖啡初加工厂，在今年咖啡产季全面扩大咖啡鲜果收购量和咖啡豆加工量，以市场化的运营模式带动产业发展，促进村集体和咖农共同增收。

以创新为翼 携手农户同行

木城乡以鱼塘垭口咖啡初加工厂为依托，因地制宜推进农文旅融合发展，加快垭口咖啡体验馆的提升改造，填补木城乡缺少咖啡体验区的空白。同时，依托鱼塘垭口咖啡园、瑰夏种植基地等区域，鼓励企业通过市场化模式，按照“游边境、看星空、观云海、品咖啡”的思路打造露营类咖啡体验旅游路线，并积极邀请省内外客商，摩旅、自驾游、咖啡爱好者等目标群体到木城考察，探索以小众旅游目的地打造木城农文旅融合品牌，全方位提升木城咖啡的知名度和竞争力。年内吸引全世界各地咖啡客商到木城考察33批次。

按照“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的发展思路，该乡党总支领办盛兴咖啡种植专业合作社，带动成立龙陵芮语咖啡有限公司，从咖啡庄园功能区建设到咖啡种植，均优先雇佣附近村民，季节性用工近6000个，让群众在家门口就业，实现挣钱顾家两不误。

截至目前，木城乡共有咖啡种植面积7462.4亩，预计全年可收获鲜果2400吨，收获干果600余吨，创造产值1200万元。

董秀芬