近年来，红河州个旧市紧扣铸牢中华民族共同体意识主线，推动美食和旅游融合发展，以“美食＋文旅”助力民族团结，促进各民族广泛交往、全面交流、深度交融。

打造美食品牌，“以活动为引”促“三交”。着力打造饮食文化特色品牌，连续多年来举办以“美食搭台促‘三交’，文旅助力活经济”为主题的“吃在沙甸”美食街，来自全国各地的特色美食，不仅吸引了一大批来自全国各地的游客、网络大咖、国际友人，也吸引了省、州内外各地美食街举办方到沙甸参观学习、交流经验，有效促进了各地各族群众之间的交往交流交融。举办以“赛厨艺话和谐”为主题的全民厨艺大赛，来自个旧辖区内的100余名各族群众参加比赛，选手们用厨艺一较高下，既有中华传统美食，也有地方特色民族菜肴，展示了不同地区、不同民族的特色饮食文化，促进不同民族的美食文化交流，相互借鉴、共同发展。

开发非遗美食，“以食为媒”促“三交”。积极开发非遗美食，让美食文化成为促进各民族交往交流交融的新路径。推动非遗融入食、住、行、游、购、娱，推行“非遗＋文创”“非遗＋节庆”模式，培育推出张老八斗姆阁卤鸡、孙大爹水泡梨等一系列具有个旧特色的民族民间文化产品。引进培育个旧市白云山云翔种养殖有限公司、个旧市锡城街道哨冲梨源乡村振兴发展公司开设“梨花”精深加工生产线，推出梨花果冻、梨花膏、梨花酒等12种农特产品，培育打造“梨源哨冲”“香溢王庄”“梨园人家”“万亩梨园”等鲁沙梨品牌，产品远销上海、北京、南宁等地。创新“一花带百花、一节带多节”的旅游节会发展模式，连续举办14届不同主题的“梨花节”，让各地游客和各族群众在欢乐的氛围中品味珍馐、畅叙情谊、交融互鉴。

丰富节庆活动，“以节会友”促“三交”。充分依托传统节日和重要时间节点，举办“金属音乐节”“滑翔伞大赛”“戈贾森林公园越野跑”等活动，通过民族节庆、赛事活动等，让各地游客和各族群众在节庆氛围中品味珍馐、体验传统文化，促进各族群众深度交往交流交融。2024年以来，在重大传统民俗节日期间举办中华优秀传统文化活动160场次，参与群众达76万人次。同时，在哈尼族“矻扎扎”、彝族火把节等少数民族传统节日以及重要纪念节日，结合民族团结主题组织开展非遗美食、传统工艺制作比赛等，让游客通过近距离接触和体验各种传统手工艺、民间艺术，感受中华优秀传统文化的独特魅力。