春节将至,云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县曲水镇高山村土卡河村民小组青山连绵,江水碧绿,村寨安然。江边码头停泊着村民用于捕鱼、运输货物的“猪槽船”,还有搭载游客的客船。岁月流转,这个位于李仙江和土卡河交汇处的“陆地上的小渔村”,以其独特的文化底蕴与历史记忆吸引着人们。
随着春节假期临近,村里的漫咖民宿也将迎来入住高峰。
民宿老板白秋三是土生土长的土卡河人。他说:“眼前这条江,过去曾是‘水上茶马古道’,而土卡河则是这条古道上重要的渡口。如今,大家的生活方式发生了翻天覆地的变化。从过去以打鱼为生,到现在发展起开饭店、卖土特产、做电商、经营民宿等一系列文旅项目,橡胶产业也发展起来了,来土卡河游玩的游客越来越多,寨子也越来越热闹。”
这些变化,让白秋三和妻子李雨颖对于留在寨子发展有了更多信心,他们通过村级集体经济流转,经营起漫咖民宿。2024年12月,漫咖民宿正式营业,今年元旦假期迎来首个入住高峰,让夫妻二人看到了当地文旅产业发展的巨大潜力。
2022年,土卡河村民小组被列为江城县边境小康示范村建设项目之一。夫妻二人便在寨子里开办了名为“雨颖驿”的特色农家乐,在饮食方面,他们精心研发了诸多特色美食。以鱼为主料,就有鲜鱼汤、咸鱼汤、酸笋鱼汤、炸鱼干、鱼剁生等多种吃法。其中,炸鱼干需经过腌制、晒干、油炸多道工序,成品鲜香四溢;鱼剁生则是将鱼烤干后,舂入盐巴、辣子及山上特有的香料,搭配生菜、小白菜等蘸食,口感层次丰富,令人唇齿留香。
这些特产是李雨颖充分利用小渔村的优势,收购并加工的小鱼干、腌鱼、笋制品等特色产品,她带领着村里的姐妹一起生产,教她们直播带货,随着土卡河知名度不断提升,这些土特产供不应求,成为了很受欢迎的伴手礼。在曲水镇工作的祁红梅特意来到土卡河村买土特产,她说:“这里的小鱼干和笋制品特别生态,味道也好,过年了,买了作为年货,也分享给亲戚朋友。”
为了提升游客在土卡河游玩的体验感,从餐饮到娱乐,从观光到购物,夫妻二人都安排得井井有条。他们推荐游客在村寨中散步,观赏特色建筑,体验傣家风情;也可乘船游览,饱览李仙江两岸的旖旎风光;从水路往下3公里,便可以到达中越17号界碑,附近的沙滩上可以露营,在竹篾烤架上烤制生态土鸡,用竹筒烧煮清甜的李仙江水,用竹碗盛起山里的各色野菜,或是体验李仙江漂流。夜晚,仰望满天繁星,感受宁静与美好。
从最初的犹豫不决,到如今闯出文旅服务产业链,李雨颖和白秋三的底气来源于土卡河边境幸福村的建设和发展。他们深信,自己的生活和土卡河的明天都会越来越好。