普洱市墨江县“云南村烤”文旅品牌共绘民族团结进步新画卷

来源:普洱市民族宗教委       发布时间: 2026-01-15 17:23:50       【字体:大    中  

近年来,普洱市墨江县依托资源优势,以“三味三心三赋能”打造“云南村烤”文旅品牌,将特色产业发展、民族文化传承与民族团结进步创建工作深度融合,探索出“以文塑旅、以旅彰文、共建共享、同心共富”的民族团结进步新路径,让民族团结之花在烟火氛围中绚烂绽放。

文化铸魂,以“三味”共鸣构筑中华民族共有精神家园。以“村味”“土味”与“人民味”的文化内涵打造“云南村烤”品牌,不断构筑中华民族共有精神家园。“村味”复刻集体记忆,搭建交往空间。通过“集市+烧烤+村演”的融合模式,融合烧烤铺与集市摊位,打造“山下精选原生食材、山上即烹即享”的沉浸式体验,重现传统热闹场景,构筑社交空间,唤醒集体记忆与乡愁情怀,在共同的生活体验中潜移默化地增强对中华文化的高度认同。“土味”承载生态智慧,彰显和谐共生之韵。秉持本土、绿色、生态、新鲜理念,传承哈尼火塘炭火慢烤技艺,以特色佳肴承载多民族生存智慧,品味“土味”是对和谐共生价值观的体验与认同,构筑起连接各族群众的精神纽带。“人民味”促进主客共享,深化情感交融。以本地村民为经营主体,将当地各族人民的热情好客融入服务全过程,让烧烤过程成为情感交流纽带,让游客从“旁观者”变为“参与者”,在歌舞的欢声笑语中成为民族文化的临时“传承者”,打破主客界限,实现各民族在空间、文化、社会和心理层面的全方位交融,不断铸牢中华民族共同体意识。

服务凝心,以“三心”环境优化民族交往互动场景。通过国企统筹运营,以“吃得放心”“玩得开心”“体验舒心”优化消费体验。“吃得放心”奠定信任基石。通过严格措施构建公平、透明、安全的消费环境,消除各族游客因食品安全或价格欺诈可能产生的顾虑与矛盾,为良性的民族交往提供了最基本的安全感和信任感,让各族群众能够安心地坐下来,共享美食,畅叙友情。“玩得开心”丰富交流形式。通过每周文艺汇演、民俗体验和多元业态设置,将“云南村烤”从单一的餐饮点变成一场民族文化博览会。各民族文化的精彩展演,为各族游客提供文化交流平台,在共同参与的活动和娱乐中增进了解、尊重差异、包容多样、欣赏特色、学习互鉴和互助合作,增强了文化自豪感和包容心态,使“玩得开心”成为促进民族团结的情感催化剂。“体验舒心”保障互动品质。实施基础设施提升工程,完善排水管网、监控消防、油烟排放系统,配备舞台音响设备、18米共享烤架等设施,合理规划集市功能分区,优化交通组织,开通火车站直达烧烤城专线,新增规范停车位1500个,引入专业物业公司管理,设立便民服务岗,提升环境品质与服务功能。

发展聚力,以“三赋能”效应共享民族团结进步成果。通过文化、美食、媒体的协同赋能,实现了品牌价值的倍增,让发展成果惠及当地各族群众,形成了“利益共享、责任共担、未来共筑”的共同体格局。文化赋能提升认同凝聚力。以“群众舞台群众演”理念,构建“县级+常驻+乡镇+民间+游客”文艺表演体系,每周六组织文艺展演和打跳狂欢,深度挖掘融入民族文化、节庆文化等元素,设置“烧烤+歌舞展演”“烧烤+打跳体验”等互动环节,使“吃一顿烧烤,体验一种文化”成为鲜明标签,显著提升品牌文化附加值和吸引力。美食赋能延伸产业共同体。以烧烤美食为主题,推出秘制烤全羊、古法烤全猪等各类烧烤,拉长乡村产业链,创造经济效益,带动农户经营,实现各族群众增收,带动产业发展,为民族团结进步提供物质纽带。媒体赋能扩大民族团结影响力。借鉴“村超”经验,构建新媒体传播矩阵,培育“云南村烤”自媒体达人,整合省、市主流媒体与新媒体资源,通过深度报道、达人探店、话题策划、直播互动、跨地域文艺团队交流等方式进行立体化传播。2025年5月以来,微信视频发布超6800条,相关短视频全网播放量突破1亿次,成功将“云南村烤”从地方热点打造成了具有广泛影响力的现象级文旅IP。

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